Flan de café para horno microondas

Muy sabroso, simple y rápido de preparar.

En tan solo seis minutos, puedes elaborar este sencillo y exquisito postre, que tanto gusta a chicos y grandes.

Ingredientes

1 bote pequeño de leche condensada

500 ml. de leche

4 huevos

2 cucharadas de café soluble

1 o 2 cucharadas de azúcar moreno (para hacer el caramelo)

Preparación

En la jarra de la batidora, ponemos todos los ingredientes, menos el azúcar moreno.

Lo batimos todo muy bien. Reservamos.

En el molde que vayamos ha hacer el flan (mirar que sea apto para microondas), ponemos 1 o 2 cuharadas de azúcar moreno y 1 cuharadita de agua. Las medias son en base al tamaño del molde urulizado.

Ponemos el molde para hacer el caramelo al microondas, unos 2 o 3 minutos.

Lo sacamos, y vertemos la mezcla que teníamos reservada.

Lo volvemos a meter al microondas de 8 a 10 minutos ( depende de microondas ), para saber si está, lo pincharemos con un palillo, y si sale seco lo tendremos listo,sino, lo volvemos a meter un par de minutos más.

Dejar enfriar y desmoldar.

En el video, vemos otra variante en la preparación del flan de café al horno microondas que lleva cocoa y yogur.