Pollo al horno con manzanas

Un delicioso plato para llevar tanto a la mesa de navidad como de fin de año

Si dejamos afuera las supersticiones sobre el servir aves en la mesa de las fiestas, el pollo al horno con manzanas, podría ser una excelente opción para tu mesa.

Ingredientes

1 kg presas de pollo

1 manzana

2 ramitas romero

8 dientes ajo

2 limones en rodajas

jugo de una naranja

sal y pimienta

1 cucharada de manteca para dorar

Preparación

Las manzanas, las cortamos en rodajas y las colocamos en un asadera. Luego le agregamos los dientes de ajo.

Le agregamos las rodajas de limón, luego el jugo de naranja. Sal y pimienta a justo.

Una cucharada encima para dorar en una hora de horno aproximadamente.

Lo podemos presentar con un puré.