Fainá de cebollas y tomates
Es una variación del originario fainá nacido en las cocinas del norte de Italia. Esta forma de prepararlo, parece que dejara…
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COCINA
Nada de choripanes; hamburguesa vegetal
Paul McCartney embiste contra la carne, previo a un concierto en Córdoba. No quiere puestos de ventas de ningún alimento elaborado de carne durante…
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La tortilla de pan viejo
¿Te sobró pan del ayer?. En lugar de hacer tostadas, te propongo una muy sabrosa y sencilla manera de aprovecha los
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Boniato asado guarnición
Es un excelente acompañamiento, pues tanto su textura como su toque dulce, son una mezcla ideal para hacer lucir todo plato central, principalmente las carnes rojas, pero…
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Hamburguesa a la vegana
Entre las celebridades del mundo artístico, está causando furor esta elección gastronómica, sin minimizar el hecho de que es considerada una alimentación más sana que la…
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Risotto a la naranja
Calza a la perfección para acompañar todo tipo de carnes
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La receta perfecta
Así define la empresa informática IBM a su nueva creación; El Chef Watson. Esta nueva tecnología (según sus creadores), permite realizar exquisiteces a partir de combinaciones de…
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Pescado a la cerveza
Este exquisito plato, económico, nutritivo y muy sencillo de preparar, es una variante del clásico bife a la plancha de pescado…
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Anillos de morrón con huevos fritos
Un plato de acompañamiento, que aparte de ser exquisito, es rápido y sencillo de preparar. Acompañan las carnes y tocinos en el desayuno de los países del norte, y por estas latitudes…
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Torta de yogurt
✅Ideal para acompañar al café o el mate de la tarde y hacerle un alto a los biscochos. Es muy sabrosa y muchos más liviana. Bien vale el tiempo que inviertas en preparar esta…
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